นายแพทย์ Herman Avner Cohen และคณะ จากคลินิกสุขภาพเด็กชุมชน ประเทศอิสราเอล ได้ทำการศึกษาผลของน้ำผึ้งในการบรรเทาอาการไอตอนกลางคืน ในเด็กที่มีการติดเชื้อระบบทางเดินหายใจส่วนบน จำนวน 300 ราย อายุระหว่าง 1-5 ปี โดยเด็กจะถูกสุ่มให้รับน้ำผึ้ง 1ชนิด จาก 3 รสชาติ (eucalyptus, citrus และ labiatae) ขนาด 10 กรัม หรือ ยาหลอก (silan date extract) รับประทานก่อนนอน 30 นาที แล้วทำการสัมภาษณ์ผู้ปกครองเปรียบเทียบก่อนและหลังการรักษา พบว่า เด็กที่ได้รับผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งทั้ง 3 กลุ่มมีอาการไอตอนกลางคืนลดลง ผลกระทบต่อการนอนทั้งในเด็กและผู้ปกครองลดลงกว่ากลุ่มที่ได้รับยาหลอกอย่างมีนัยสำคัญ และไม่พบความแตกต่างของน้ำผึ้งทั้งสามกลิ่น ผู้ทำการศึกษาสรุปเบื้องต้นว่า น้ำผึ้งอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการรักษาอาการไอ ในเด็กที่มีการติดเชื้อระบบทางเดินหายใจส่วนบนอายุมากกว่า 1 ปีได้
อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ยังมีข้อจำกัดบางประการ เช่น เป็นการวัดผลจากการให้ยาเพียงครั้งเดียว และอาการไอที่ดีขึ้นอาจมาจากอาการติดเชื้อระบบทางเดินหายใจส่วนบนที่ดีขึ้น เป็นต้น
ที่มา: คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล